探秘酿酒工艺，走进水泥世界

2020年10月工信部会同发改、教育、文旅等有关部门统筹推动“十四五”期间工业旅游、工业研学等领域繁荣发展以来，在后工业时代的美学要求和工厂社会服务属性的改变下，催生了一座座高颜值、多属性的工厂，结合生产工艺及场地环境可以营造出开放互动的全新教育功能。

清明假期，华行研学带领三十余名学生一起走进工厂企业，在酒曲制造、水泥工厂和固废处理车间等硬核世界里，让孩子拥有更为多元的观察世界的角度，传递学科背后与人有关的思考力，详细了解石家庄工业发展的峥嵘历史和巨大成就，感悟并思索工业未来的发展与辉煌。

上午同学们第一站来到石家庄市制酒厂参观酒厂博物馆、贮存酒窖、发酵车间等地，了解企业发展历史及红色文化，学习了酒的生产制作流程和理化反应知识，并围绕工业遗产保护与利用现状，和企业资深专家进行了深入交流。

有了上午丰富的学习内容，下午同学们带着更加浓厚的兴趣来到了第二站——河北金隅鼎鑫水泥有限公司继续开展调研活动。在这里大家参观了水泥博物馆，了解环保科普知识，接受了红色文化教育。在这其中，同学们还对馆内的工作人员进行了随机访谈，进一步了解人们对工业遗产文化和工业博物馆的认知度，为接下来的调研报告充实了有效的数据及内容支撑。

此次调研实践让同学们拓宽了眼界，更展示出了同学们“立足实践，敢于实践”的风采。返程之即，大家依旧兴致勃勃，讨论热烈，同学们纷纷表示，回去以后一方面是做好此次的调研活动报告，更重要的是希望未来能够为石家庄工业遗产保护及工业的发展贡献自己一份力量。